Hrana i piće
Ako prepuštate restoranu organizaciju hrane i pića, morate tačno znati koliko komada svega se služi svakom gostu, jer ne želite da hrane bude nedovoljno i da saznate da politika kuće ne dozvoljava služenje alkohola gostima posle 12, tek kad neko pokuša da dobije kriglu piva posle ponoći.
Za zakup prostora ćete dati neku kaparu, ali nemojte to učiniti pre nego što se dogovorite o svim detaljima – jer, dešava se da menadžeri restorana prosto ucenjuju naivan par, koji je dao predujam, a da prethodno nije napravio dogovore, pa onda ispadne da restoran ima svoj bend, svog fotografa, svog dekoratera i da vam nameće svoje usluge i ne dozvoljava da bilo šta uradite kako vi hoćete. Dakle, prvo sve proverite, pa onda dogovor potvrdite kaparom.
Proverite u kakvom su im stanju toaleti. Ako su u lošem stanju, znajte da im ni kuhinja nije bolja. Ne želite da svoje najveće i najvažnije veselje u životu provedete na takvom mestu.
Izvor fotografija: instagram.com/authenticlovemag
Brankica Milošević
