Bliži nam se jedan od najradosnijih hrišćanskih praznika, a za Uskrs je nezamisliv bez maštovito dekorisanih i ofarbanih jaja. Možda su i najlepša jaja ona obojena prirodnim nijansama, a motiv da baš na ovaj način obojite jaja je ova tehnika bojenja zdravija nego kada jaja ukrašavate kupovnim bojama, a nijanse koje ćete dobiti biće svetlije. Jedan od načina da od jaja napravite pravo remek delo, a koristeći prirodne sastojke koje imate u svom domu, odnosno kuhinji, jeste da jaje obojite ljuskama, voćem i povrćem. Jedan od popularnijih načina bojanja uskršnjih jaja je taj da se ona skuvaju u ljusci crvenog luka sa motivima deteline, lišća ili poljskog cveća, a možete i vrlo jednostavno da makazama sitno isečete ljusku od crnog i belog luka i njome ukrasiti jaja. Da jaja ne bi pucala, izvadite ih nešto ranije iz frižidera da poprime sobnu temperaturu. Operite ih i stavite u hladnu vodu u koju ste dodali malo soli. Najbolje je da sama jaja kuvate malo duže, ali na tihoj vatri. Ako želite da boja bude izražajnija, jaja ostavite potopljena preko noći, ali u frižideru. Jaja za jelo moraju ostati sveža i zdrava.
Ako jaja bojite sa lukom, dobićete smeđe – crvenu boju, ali kao što znate dečica vole da iimaju jaja u raznim bojama. Za bojanje jaja, a naročito u svetlije boje, kupite bela jaja. Da biste dobili jaja jarko crvene, narandžaste ili zelene boje kuvajte ih sa šargarepom, brusnicom, sokom od borovnice ili cveklom. Taj proces odvija se veoma lako. Oljuštite cveklu ili šargarepu, stavite odabrano povrće u vodu dok ne prokuva dok ona ne promeni boju i ne potamni, a nakon toga jaje ukrasite listovima trave ili peršunom, detelinom, lišćem. Zatim jaje staviti u izrezanu najlonsku čarapu, a kad se jaja ohlade namazati ih uljem da dobiju sjaj. Za plava i ljubičasta jaja koristitre zamrznute borovnice.
