Jedna od stvari o kojima bi trebalo da mislite kada je organizacija venčanja u pitanju jeste meni. Ukoliko ste u nedoumici da li da se odlučite između klasičnog menija ili nekog novog specijaliteta koji ćete uneti u meni, ovi saveti će vam pomoći da se odlučite.
Dugački stolovi su bolji od okruglih
Najvažnije je da vaši gosti uživaju međusobno, a okrugli stolovi su nepraktični, jer ljudi ne mogu da pričaju međusobno. I iz istog razloga, važno je da cveće ne bude previsoko, jer bi onda gosti morali da ustaju kako bi se videli. Dugački stolovi ostaviće dobar vizuelni efekat i osećaj specijanog momenta.
Ako servirate hranu uveče, postarajte se da posle toga poslužite hranu koja podiže energiju
Ukoliko ste se odlučili da poslužite meni uveče, bilo bi dobro da posle tako jake hrane poslužite nešto što će podići energiju. Odlučite se za kolač sa čokoladom i borovnicama koji sadrži šećer i koji će naterati vaše goste da budu aktivniji.
Uštedite novac na stvarima
Jedan od načina da uštedite jeste da ograničite broj tanjira. Počnite sa laganim predjelom posle kog nećete menjati tanjire. Ukoliko želite veće posluženje, to će zahtevati više tanjira, pa ćete morati da proširite svoj budžet.
Tradicionalnom meniju potreban je dodatak
Nema ničeg lošeg u tradicionalnom meniju – ljudi su obično navikli na ovakvu vrstu hrane, pa odabirom ovakvog obroka nećete pogrešiti. Ukoliko ipak želite neku promenu, u svoj meni možete uvrstiti neki neobičan specijalitet ili umesto klasičnog pića, napravite koktele. Gostima će se ovakva promena sigurno svideti.
Napravite plan sedenja
Dobro je imati plan sedenja za goste i tako izbeći zbrku kada oni počnu da pristižu na vaše venčanje. To će smanjiti stres kod gostiju. Oni će se osećati prijatnije ako znaju gde će sedeti. Možete ih smestiti pored porodice, prijatelja ili pored ljudi koje ne poznaju. Ovo je dobro i za one koji znaju sve i one koji ne poznaju nikog. I uvek je dobro da ih malo pomešate.
Mirjana Radojević
