Cele zime jeli smo zamrznuto ili prerađeno povrće. Ajvari, cvekle, kisele paprike i turšija su veoma ukusni, ali ne toliko dobri za vaš organizam koliko mlado, sveže povrće.
A koja sezona je bogatija mladim ukusnim biljem nego proleće.
Zato nemojte biti lenji, učinite nešto dobro za sebe i svoje telo. Ceger u ruke i pravac na pijacu.
Boranija
Obeležava prelaz između proleća i leta, pa je jedite u periodu od aprila do jula
Praziluk
Dostupan je cele godine, ali je najbolji tokom proleća
Mango
Iako ovo nije voće koje je tipično za naše podneblje, od skoro mango, avokado i nar možemo naći i na našim pijacama
Grašak
Ima li šta ukusnije od mladog graška u maju?
Rotkvice
Ubacite par hrskavih rotkvica u svoju veliku prolećnu salatu i uživajte!
Mladi luk
Mnogo ukusniji i manje ljut, mladi luk je nešto bez čega se ne može zamisliti prolećni roštilj!
Jagode
Najslađe su u periodu između aprila i jula!
Lenka Gatić
