Ukoliko ste mesožder, meso predstavlja veoma važan deo vaše ishrane, jer sadrži dosta proteina. Suština je u tome da izaberete vrste mesa koje sadrže najmanje masnoće u sebi, ali je i sam način pripreme veoma važan. Kada želite da smršate, najbolji početak ogleda se u kupovini dobrog komada mesa, a potom i u njegovoj pripremi. Meso je najbolje pripremati na pari, grilu ili kuvajući ga u vodi, jer tako ne dobija na masnoći. Takođe, treba imati na umu i to da ulja mogu dati dodatnu masnoću mesu, pa obratite pažnju prilikom pripreme.
Pogledajte koje je vrste mesa najbolje jesti ukoliko želite da smršate.
Živina koja se sprema bez kožice i kosti, odlična je hrana za osobe koje su na dijeti, a u tome naročito prednjače piletina i ćuretina. Kada se kuvaju bez kožice i kosti, ove vrste mesa ne dobijaju na masnoći, a najbolja za pripremu su svakako pileća i ćureća krilca, kao i ćureće i pileće nogice.
Kod piletine je veoma važno odstraniti svu vidljivu masnoću, čak i kada ste je kupili bez kosti i kožice. Pileće grudi su idealan obrok za dijetu, zato što sadrže samo 128 kalorija, zajedno sa 3.1 gr masti i 0.9 gr zasićenih masti. Pileće nogice bez kože i kostiju mogu da sadrže između 180 i 200 kalorija, sa 7.2 gr masnoće, od kojih 1.2 gr čini zasićena.
Sa samo 88 kalorija, ćureće grudi su definitivno najbolji komad mesa koji možete jesti tokom dijete. Bez kožice i kostiju, one sadrže samo 0.6 gr masnoće, dok je polovina te masnoće zasićena. Ukoliko više volite ćureće nogice, jedan obrok sadrži 130 kalorija, 3.3 gr masti i 1.2 gr zasićenih masti.
Govedinu, svinjetinu i jagnjetinu ne morate uzbegavati dok ste na dijeti, ali je vrlo važno da odabetete pravi komad.
Posni komadi crvenog mesa sadrže 161 kaloriju i 9 gr masti, ali je nabolje tokom dijete koristiti one komade koji imaju najmanje masnoće u sebi, jer sadrže oko 120 kalorija i samo 4 gr masnoće.
Najbolje posno meso za dijetu svakako je ono koje sadrži samo 3 gr masti po obroku, i može predstavljati kombinaciju crvenog mesa i piletine ili ćuretine.
Kada je o ribi reč, najbolje je konzumirati onu koja u sebi sadrži najmanje masnoće. Ukoliko želite ribu koja u sebi sadrži najmanje kalorija, onda su to svakako bakalar i kraba, koje sadrže svega 90 kalorija.
