Kimberli Snajder, klinički nutricionista i autorka knjige “The Beauty Detox Solution”, objašnjava da je dijeta bazirana na biljkama optimalna za čistu kožu, obnovljenu energiju i, naravno, gubitak kilaže. Na pitanje koji obrok bi izabrala kao najbolji za mršavljenje, ona je predložila sopstveni recept za zeleni smoothie.
U jednom prelepom napitku dobijete gorivo – ne samo za gubljenje kilaže već za obnavljanje kože, borbu protiv starenja i povećanje energije. Često radim kao nutricionista na raznim filmskim setovima, i uglavnom se desi sledeće: napravim jedan od tih zelenih smoothie napitaka, i par dana kasnije bacim pogled i vidim da ga svi glumci i reditelji sa zadovoljstvom piju, jer vole osećaj koji im pruža.
Potrebno je:
- 1 ½ šolja vode
- 1 glavica iseckane zelene salate
- 3 do 4 veze celera
- 1 do 2 veze spanaća
- 1 jabuka, oljuštena i iseckana
- 1 breskva, oljuštena i iscekana
- 1 banana
- sok od pola limuna
- 3 veze peršuna (po želji)
Sačinjen od 70% zelenih povrćki i 30% voća, uz pomoć ovog smoothie napitka u sebe ćete uneti daleko više zeleniša nego što biste inače mogli.
Vaše telo, sa svim ovim samlevenim voćem i povrćem upije više vitamina i minerala bez preteranog napora. Zahvaljujući svim hranljivim materijama, napitak je izuzetno sit i sprečava vas da posegnete za užinom.
U blender stavite vodu i iseckanu zelenu salatu. Izblendirajte dok ne postane sok. Dodajte spanać, celer, jabuku i breskvu, i to izblendirajte na velikoj brzini. Dodajte peršun, bananu i sok od limuna.
Uživajte!
Una Hadži – Nikolić
