Ljubitelji jagoda, odbrojavaju se dani do kraja sezone vašeg omiljenog voća! Zato iskoristite ove dane i uživajte u svim poslasticama koje se mogu pripremiti sa jagodama.
Ovo jelo je lagano, a veoma ukusno i savršeno je za popodnevni predah uz kafu.
Neće vam biti potrebno mnogo vremena za pripremu, a u ukusu će uživati čitava porodica. Evo šta vam je potrebno od namirnica i koji je postupak pripreme.
Za četiri porcije biće vam potrebno:
2 belanceta
100g šećera
pola kašičice kukuruznog brašna
275g grčkog jogurta
200g iseckanih jagoda
2 kašičice meda
kašičica badema
sveža nana za dekoraciju
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 140 stepeni i u pleh stavite papir za pečenje.
2. Stavite belanca u činiju i umutite ih.
3. Ubacite šećer kašiku po kašiku dok se ne sjedini.
4. Koristeći metalnu kašiku uzimajte belanca i nežno uvaljajte u kukuruzno brašno. Uradite tako četiri puta i stavite na papir za pečenje, tako da napravite udubljenje u svakom delu.
5. Pecite 10 minuta, pa smanjite temperaturu na 110 stepeni. Nastavite da pečete još 45 minuta, onda isključite rernu i ostavite u rerni da stoji preko noći.
6. Odvojte od papira i stavite na tanjire.
7. Prelijte grčkim jogurtom, jagodama i medom.
8. Ukrasite svežim listovima nane.
Lenka Gatić
