Da li ste spremni da isprobate novu salatu punu vitamina čiji je glavni sastojak zelena salata?
Spremni ili ne ovo je kombinacija koju svakako treba isprobati. Poseban šmek daje voće koje nosi naziv pluot, a može ga zameniti kajsija, šljiva ili breskva koje su pravo osveženje.
Ukus ove salate je sličan ukusu šljive, samo je malo kiselija.
Pored zelene salate, koju morate nabaviti, naoružajte se i koštunjavim voćem, ali i jestivim cvećem takođe, pa da krenemo u ovu jestivu avanturu.
Sastojci:
– 10 listova zelene salate
– pola šolje jestivog cveća
– 1 pluot tanko sečen ili bilo koje drugo koštunjavo voće
– 3, 4 šolje čeri paradajza
– 1 kašičica meda
– 1 kašika sirćeta
– 3 kašike bibera
– so i biber po ukusu
Uputstvo za pripremu:
U maloj posudi umutiti zajedno med, čeri i malo sirćeta. Kada se ova smesa rastvori treba dodati maslinovo ulje, a onda i so i biber po ukusu. U velikoj posudi pomešajte zelenu salatu , jestivo cveće, paradajz i pluot ili neko drugo voće. Čim to uradite prelijte preko sos i bacite se na uživanje u ukusu!
Violeta Stojanović
