Ukoliko ste već isplanirali odlazak sa prijateljima na večeru za vreme vikenda, ili ste se naprotiv, kasno probudili jer ste prethodnu noć ostali malo duže u gradu, potreban vam je recept za brzo i jednostavno jelo.
Salata sa tunjevinom je upravo takvo jelo. Nema dosadnog seckanja, prženja, kuvanja -samo pomešajte sve potrebne sastojke i uživajte. Ovakvo jelo možete bez bojazni servirati i svojim gostima, jer lepo izgleda i veoma je ukusno.
Sastojci:
4 šolje opranog i iseckanog svežćeg kelja
konzerva tune u komadu
3 kašičice sitno seckanog praziluka
3 kašičice seckanog peršuna
2 kuvana jajeta, oljuštena i iseckana
1/3 šolje iseckanog celera
1/4 šolje suncokretovog semena
3 kašičice kapara
1/4 šolje parmezana
maslinovo ulje
limunov sok
sirće
so i biber
Ovo jelo sadrži kelj, a najbolji način da njega pripremite je da umasirate maslinovo ulje i sirće u sitno iseckane komade, kako bi oni omekšali i dobili bolji ukus. Kada to učinite, ubacite zeleniš u činiju, dodajte tunjevinu u komadu i naseckana tvrdo kuvana jaja.
Dodatan šmek jelu, daće parmezan i kapar. Naseckajte i praziluk i dodajte jelu i nedostajaće mu samo još jedna komponenta -nešto hrskavo! I za to postoji zdravo i ukusno rešenje -suncokret.
Izmešajte sve sastojke i sipajte u činije. Ukrasite kolutićima kuvanog jajeta.
Prijatno!
