Evo predloga za jednu brzu i jednostavnu večeru ukoliko vam je dragi vegetarijanac. Sve povrće koje imate u frižideru možete iskoristiti za ovu večeru, a ovoga puta mi vam predlažemo kukurz šećerac i paprike u sosu od sira.
Potrebno vam je:
2 veće paprike iseckane na kockice
1 luk sitno iseckan
300 gr kukuruza šećerca
kesica krem supe
pola šolje mleka
pola kašičice aleve paprike
150 gr rendanog tvrdog sira
Uputstvo za pripremu:
Pomešajte paprike, luk i kukuruz i prodinstajte na jakoj vatri oko osam minuta, povremeno mešajući. U posudi pomešajte supu, mleko, alevu papriku i rendani sir. Sjedinite sa sos sa povrćem i prelijte u posudu u kojoj će se peći. Odozgo pospite još malo rendanog sira i stavite nekoliko kolutova luka. Pecite u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Prijatno!
Jelena Grujin
