Verujemo da ne postoji osoba koja ne voli picu, makar onu najobičniju sa šunkom i sirom. Verovatno je najbolji način da završite naporan dan taj da napravite picu i ušuškate se u zagrljaj svog dragog. Plus, osećaćete se veoma ponosnom znajući da ste same umesile testo i spremile sos. Dodajte sastojke koje želite, prelive i povrće i uživajte u večeri.
Potrebno vam je:
Za testo:
pola kockice kvasca
1 šolja tople vode
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
2 kašike ulja
2 i po šolje brašna (prosejati)
Za sos:
1 iseckani crni luk
200 gr paradajz sosa
30 gr parmezana
2 kašičice origana
1/4 kašičice soli
1/4 – 1/2 belog luka u prahu
na vrh kašičice bibera
Preliv:
100 gr iseckanih feferona
200 gr iseckanog mocarela sira
Uputstvo za pripremu:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Za to vreme rastvorite kvasac u toploj vodi, umešajte preostale sastojke za testo i dobro umesite, a zatim ostavite oko 5 minuta da se odmori dok spremate sos.
Pomešajte sve sastojke za sos.
Testo podelite na pola i na malo nauljeni pleh posut brašnom razvucite prstima jednu polovinu. Premažite sosom testo, rasporedite feferone i pospite mocarelom. Pecite oko 20 minuta.
Imaćete dovoljno testa za dve pice.
Prijatno!
Jelena Grujin
