Priprema:
Pomešajte mleko i ovsene pahuljice u činiju srednje veličine. Ostavite da odstoje 15 minuta.
Umutite integralno brašno, obično brašno, pšenične klice, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i cimet u velikoj posudi. Pomešajte jaja, šećer, ulje i vanilu u ovsenu smesu. Dodajte prvo mokre sastojke, pa suve. Pomešajte sve gumenom lopaticom dok se ne sjedini.
Smese pečete u pekaču za vafle tako što ih sipate kašikom na podgrejanu površinu. Pečete dok ne dobiju zlatno braon boju. Taj postupak radite i sa preostalim testom.
Prijatno!
Dragana Katić
