Ovog puta našu kulinarsku rubriku posvetićemo namirnicama koje isključivo dobijamo iz prirode. Na njima ne treba mnogo raditi, samo ih zasaditi, a one će uraditi sve ostalo.
Naime, reč je o jagodama i tikvicama, dok špargle morate nabaviti u prodavnici.
Ove tri biljke nisu mnogo zahtevne i uz par dodataka mogu vam utoliti glad.
Tikvice i špargle su glavni sastojci naših salata, dok smo jagode rezervisali da se njima zasladimo.
Džem od jagoda
Iako su jagode voće u kom možete uživati bez imalo dodataka, ukoliko ga imate u većim količinama, kako ne bi propalo iskoristite ga i napravite desert. Mnogima je ovo omiljeno bobičasto voće, a ukoliko ste i vi jedan od takvih, potrebno je samo naliti jagode i dodati šećer, a zatim zatvoriti teglu i prokuvati je u vreloj vodi.
Špargle sa rendanim jajetom i vinom
Špargle su povrće koje se jednostavno pravi, a ima nezamenljiv ukus zelenila. Ne treba ga mnogo kuvati, a ni peći. Kako ne bi izgubila svoj oblik, ukus i miris, špargla ne zahteva mnogo dodataka, a ni da se dosta radi na njoj.
Savršena je kombinacija špargle sa jajetom (koje narendate preko), a na tu smesu nalijte malo vina.
Prijatno!
Salata od tikvica
U nedostatku inspiracije, uvek možete računati na tikvice koje su veoma ukusno i isplativo povrće. U spoju sa fetom daju savršen ukus. A mirođija je odličan dodatak ovom spoju.
Violeta Stojanović
