U srednjovekovnoj Engleskoj za venčanja su se spremali kolači na bazi brašna bez zaslađivača, a ispred mladenaca je stajala velika korpa u kojoj su se nalazili sitni kolači – simbolizovali su mnogo dece u braku. Izvori ističu da se u ranom 19. veku spremala tzv. mladina pita, napravljena od mlevenog mesa i slatkog testa. U Americi se duže vreme za venčanja spremala mladoženjina torta, koja je obično bila filovana čokoladom ili nekom drugom tamnijom smesom.
Svoju svadbenu tortu ukrasite perlama
Sečenje svadbene torte danas, simbolično predstavlja prvi zajednički zadatak koji žena i muž obavljaju. Torte se prave u najrazličitijim oblicima i ukrašavaju jestivim i nejestivim detaljima. Poslastičarima je pravljenje pravi izazov. Voćne, čokoladne, kremaste – na vama je da izaberete ukus, željeni oblik i izgled, a majstori svog zanata će vašu ideju sprovesti u delo. Sudeći po ovim fotografijama lako je zaključiti da je svaka svadbena torta slatka priča za sebe.
Neka sto na kome se nalazi torta bude romantičano dekorisan
Tekst: Jovana Katić
