Ovo nisu klasične knedle. Zapravo, ovo je vrsta kolača koji se kao takav ceo stavi u rernu i peče. Zasigurno je jednostavnije i brže napraviti ovakvu poslasticu.

Sastojci:

– 3 jaja

– 3 kašike kristal šećera

– 1 vanilin šećer

– do 3 kašike brašna

– 3 kašike maslaca

– 5 kašika džema po izboru

– šećer u prahu
Ukusne poslastice Knedle na tanjiru Salzburške knedle

Ukusne i kad se ohlade

Priprema:

Dobro ugrejte rernu. Veću keramičku posudu premažite prvo puterom, pa potom džemom. Ne morate stavljati mnogo džema, dovoljno je da napravite mali, ali primetan sloj. Sa druge strane, u manjoj posudi pomešajte žumanca i brašno, dobro promešajte, pa potom dodajte prethodno umućena belanca. Opet dobro izmešajte. Celu smesu prelijte preko putera i džema i stavite u rernu na 200 stepeni na 10 minuta. Kada su knedle kuvane primetićete lepu, zlatnu boju gornjeg sloja. Za kraj, taj sloj pospite prah šećerom. Uživajte.

Prijatno!

Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net

Tekst: Bojana Andrić

Comments