Ova ukusna salata sprema se za samo petnaest minuta. Predlažemo da je probate!
Sastojci:
100 gr nudli
4 kašike susam sosa
malo rendane kore svežeg đumbira
jedna ljuta papričica, bez semenki
šaka iseckanog korijandera
1⁄4 iseckanog krastavca
2 mlada luka
100 gr rotkvica
prstohvat soli
1 kašika susama
Za sos:
malo balzamiko sirćeta
so, med
beli luk
limun i kora limuna
Priprema:
Prvo pripremiti sos. Sve sastojke staviti u malu šerpu i mešati neprestano dok ne proključa.
Skuvati rezance u ključaloj posoljenoj vodi. Ocediti ih i osvežiti malo hladnom vodom. Neka se ohlade. Stavite rezance u činiju, dodajte sos i sve preostale sastojke, osim susama.
Servirati na dva tanjira. Na kraju posuti susam.
Prijatno!
Dragana Katić
