Sve što treba da znaš o pomeranju svog venčanja

Najdominantniji trendovi u svetu venčanica, koje moraš da primeniš ako se udaješ!

Okolnosti koje ti mogu pokvariti venčanje (i kako da izađeš na kraj sa njima)

Najlepše ružičaste haljine za savremene romantične neveste

Svadbeni trend koji se neće sviđati vašim roditeljima i familiji

Izazovi singl prisustva venčanju

#trend: Puff rukavi na venčanicama

Milenijumski trend – venčanje pre venčanja

Horoskop otkriva: Kako izgleda tvoje idealno devojačko veče

Modna predviđanja: Trendi ukrasi za kosu za savremene neveste

Rolovana piletina se priprema širom sveta, peče se ili kuva, puni različitim nadevima, filuje se većim ili manjim komadima mesa. Tradicionalno se služi kao večera uz belo vino, a najpopularnija je u Nemačkoj i Francuskoj. Suve šljive, senf, beli luk, samo su neki od sastojaka koje će očarati vaša čula…

Potrebni sastojci:

1 pile od 3 kg

1 glavica belog luka

200 g suvih šljiva

2 kašike ulja

3 prstohvata soli

3 prstohvata vegete

3-4 kašičice senfa

0,5-1 kašičica bibera

malo ulja

Za premazivanje rolata:

3 kašike masti

2-3 prstohvata vegete

prstohvat bibera

kao prilog 1,5 kg krompira

Priprema:

Odstranite krilca pileta, odvojite meso od kostiju tako da meso ostane koliko je moguće u jednom komadu i to: prvo grudi (belo meso odvojite prvo sa jedne pa sa druge strane), pa batak (vaditi kost) i najzad odvojite grudnu kost sa svih strana. Ukoliko postoje prazni delovi popunite ih mesom da biste dobili lepšu površinu za rolovanje. Rernu zagrejte na 200 stepeni, iseckajte glavicu belog luka i 200 g suvih šljiva.

ROLOVANA PILETINA Rolovana piletina uz belo vino

Ukusno, meko, pikantno, hranljivo jelo

Rolovanje:

Posolite meso, pobiberite, premažite senfom, pospite iseckan beli luk i suve šljive preko senfa, a potom uvijte u rolat i uvežite. Pleh pospite uljem, stavite rolat, a onda rolat premažite svinjskom mašću. Potom pospite vegetu, malo bibera, dodajte dve šoljice vode u pleh i stavite da se peče na 200 stepeni. Povremeno dolivajte vodu i prelivajte rolat tečnošću (2-3 puta tokom pečenja). Posle sat vremena pečenja, oljuštite krompir i dodajte u pleh oko rolata. Dodajte malo vegete preko krompira, a po želji možete dodati i krilca. Pecite još sat – sat i 15 minuta, a onda izvadite iz rerne, skinite kanap, secite i servirajte.

BELO VINO Rolovana piletina uz belo vino

Uz času belog vina ovo jelo dobija potpuni ukus

Tekst: Mirjana Bačkonja

Editors choice