Losos obavezno očistite ukoliko niste ljubitelj kožice kojom je prekriven i kuvajte ga na srednje zagrejanom tiganju.
Sastojci:
Jedna do dve glavice kelja koje dobro isperite, a zatim ih iseckajte na tanke parčiće.
Polovinu glavice kupusa takođe iseckajte ili izrendajte na tanke parčiće.
Dodajte tri kašike maslinovog ulja i posoliti.
Sipati jednu kašiku limunovog soka.
Staviti 1 kašiku senfa.
Način pripreme:
Zagrejati rernu na 250ºC, a zatim ubaciti iseckan kelji i kupus i kelj, dodati kašiku maslinovog ulja, posoliti i peći šest minuta. Losos posliti po sopstvenom ukusu, staviti u pleh i kuvati osam do devet minuta. U međuvremenu, umutiti sok od limuna i senf zajedno sa dve kašike ulja. Pomešati losos i povrće pre serviranja.
Prijatno!
Milena Stojanović
