Lazanje se najčešće prave od sira, mesa, povrća… Međutim, da li ste čuli da postoje i slatke lazanje? Ova poslastica, iako neobična na prvi pogled, može zameniti ceo obrok. Pogledajte kako se priprema.
Sastojci
600 g svežeg kravljeg sira
200 g sira mascarpone
1 vanilin šećer
4 žumanceta
2 kašike šećera u prahu
6-8 listova lazanja
100 g mlevenog keksa (ili badema)
korica limuna
2 kašike otopljenog maslaca
1 tegla kompota (po želji)
Priprema
Listove lazanja kratko prokuvajte u provriloj vodi i ocedite ih, a potom iz kompota izvucite voće i iseckajte na komadiće.
Oceđeni kravlji sir pomešajte sa sirom mascrapone, pa dodajte vanilin šećer, žumance, šećer u prahu, narezano voće i narendanu limunovu koricu.
Vatrostalnu posudu veličine 50×40 cm premažite otopljenim maslacem, a zatim dno posude prekrijte sa 3 do 4 lista kuvanih lazanja. Na listove rasporedite deo pripremljene smese od sira, pospite je sa 2 do 3 kašike mlevenog keksa, a zatim postupak ponovite i na kraju završite slojem smese od sira.
Ovako pripremljene lazanje pecite na 180 stepeni Celzijusovih oko 30 minuta, a nakon toga ih pokrijte aluminijumskom folijom i pecite još oko 10 minuta.
Nakon što ih ispečete, lazanje malo ohladite, pospite šećerom u prahu i spremne su da ih poslužite.
Prijatno!
Izvor fotografija: coolinarika.com
