Sve što treba da znaš o pomeranju svog venčanja

Najdominantniji trendovi u svetu venčanica, koje moraš da primeniš ako se udaješ!

Okolnosti koje ti mogu pokvariti venčanje (i kako da izađeš na kraj sa njima)

Najlepše ružičaste haljine za savremene romantične neveste

Svadbeni trend koji se neće sviđati vašim roditeljima i familiji

Izazovi singl prisustva venčanju

#trend: Puff rukavi na venčanicama

Milenijumski trend – venčanje pre venčanja

Horoskop otkriva: Kako izgleda tvoje idealno devojačko veče

Modna predviđanja: Trendi ukrasi za kosu za savremene neveste

Za pripremu piletine sa šampinjonima u umaku od crnog vina prvo celo pile dobro operite i isecite na komade. Piletinu prosušite čistom kuhinjskom krpom, pa je posolite i pobiberite.

Sastojci:

1,5 kg piletine

300 g pavlake

1 kašika masti

4 glavice crnog luka

0.5 kg šampinjona

1 kašika soli

1 kašika vegete

1 kašičica bibera

2 dl vode

5 dl crnog vina

brašno

PILETINA U UMAKU Piletina sa šampinjonima u umaku od crnog vina

Piletina, šampinjoni i vino, kombinacija kojoj niko nije odoleo

Priprema:

U dublji tiganj staviti kašiku masti da se ugreje. Stavite piletinu u vruću mast i pecite dok piletina ne bude do pola pečena, pa dodajte sitno iseckani crni luk. Smanjite ringlu, poklopite tiganj u kome se peče piletina i dinstajte dok luk ne omekša, dolivajte po malo vode, ako treba. Kad luk postane staklast, dodajte šampinjone isečene na listiće, so, vegetu i biber po ukusu. Kratko dinstajte samo da šampinjoni puste vodu.

Preručite piletinu sa lukom i šampinjonima u vatrostalnu posudu, dolijte malo vode i nastavite da pečete u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Kad je piletina gotova izvadite je iz rerne i iscedite sav umak, u kom se piletina pekla, u šerpu.

U sok od pečenja pileta dodajte 5 dl crnog vina i staviti da se umak kuva na ringli dok do pola ne uvri. Razmutiti kašiku brašna u malo vode i dodajte je u sos uz stalno mešanje. Kad se sos od vina zgusne dodajte pavlaku, dobro promešajte i spojite ga sa piletinom i šampinjonima, sve sjedinite i piletinu sa šampinjonima u umaku od crnog vina servirajte toplu sa prilogom po želji.

CRNO VINO Piletina sa šampinjonima u umaku od crnog vina

Samo jedna časa sasvim je dovoljna da omami vaša čula

Tekst: Mirjana Bačkonja

Editors choice