Toliko često pripremamo piletinu za ručak ili večeru da nam je više dosadila. Uvek isti ukusi, isti prilog, isti sos.
Ne treba da se odreknete svog omiljenog mesa! Niskokalorično belo meso dobro je ukoliko vodite računa o liniji, a ukoliko ga spremite na malo drugačiji način, uživaćete i u njegovom ukusu.
Zato ćemo vas danas naučiti kako da pripremite belo meso sa perecama.
Sastojci:
dve šolje izlomljenih slanih pereca
četvrtina šolje izrendanog parmezana
prstohvat soli
jedno jaje
dve kašike mleka
tri kašike maslinovog ulja
četvrtina šolje senfa
jedna ili dve kašike majoneza
kašika ljutog sosa
Priprema:
Prvo izblendajte perece, parmezan, beli luk i so. Smesu onda prespite u plitki sud.
U drugom sudu umutite mleko i jaje.
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju. Belo meso umačite u posudu sa mlekom i jajetom, a potom umočite u smesu sa perecama. Ubacite u tiganj i pecite dok ne porumeni sa obe strane.
Umutite majonez, senf i ljuti sos, pa to poslužite u činijici uz piletinu.
Prijatno!
Lenka Gatić
