Piletina je meso koje svi jedu, a u kombinaciji sa ostalim namirnicama može vam pružiti ogromno zadovoljstvo. Ovaj recept je preporučljiv za gurmane, jer poseban ukus piletini daje propržena slanina kojom je obložena.
Sastojci:
500 gr -1 kg pilećih grudi
500 gr šunke
200 gr kačkavalja, mocarele ili trapista
150 gr slanine
so, biber, mirođija, bosiljak
Za pripremu vam je potrebno oko pola sata. Neophodno je pileće grudi iseći na tanke listove, odnosno šnicle, dobro istanjiti i začiniti po želji. Meso nafilujte šunkom, sirom po izboru, a zatim urolajte. Potom, iskoristite slaninu da urolate napravljene paketiće. Pržite ih oko 20 minuta, a nakon prženja ostavite ih da se ocede od ulja. Servirajte ih u dubokom tanjiru uz porciju ukusnog i hrskavog pomfrita, a preko svakog paketića narendajte feta sir. Ovo fenomenalno jelo možete jesti uz neku određenu sezonsku salatu i uz njega popiti čašu omiljenog napitka. Oduševićete se.
Prijatno!
Poslastica od koje vam polazi voda na usta
Tekst: Bojana Andrić
