Makarone sa sirom jesu univerzalno jelo koje vole skoro svi. Nalazi se na meniju mnogih restorana, a lako ga možete napraviti i kod kuće. Glavni sastojak je sir, pored makarona, a daje ovom jelu tako posebnu notu italijanske kuhinje.
Ukoliko se ne možete pohvaliti veštinom u pripremanju kojekakvih slanih pita, evo lakog recepta za spremanje makarona. Ne brinite, niko se neće požaliti, jer ne možete pogrešiti.
Ovo jelo postalo je popularno širom Evrope, a najviše u Italiji, Francuskoj i Engleskoj. Ukoliko usavršite veštinu spremanja zapečenih makarona, postaće popularno i u vašem domu.
Nabavite malo veću tepsiju u koju će biti nalivena smesa od makarona. Pošto je napravite, stavlja se u rernu kako bi se zapekla. Pretpostavljate već da su potrebni sastojci: makarone, sir, ulje, malo soli, suncokretovog ulja i par jajeta.
Pošto smo usavršili metodu spremanja ovog ukusnog jela, moramo da napomenemo da je još 1769. Elizabet Rafald u svojoj knjizi recepata smestila i ovaj. Može se kombinovati sa različitim povrćem, salatama uz glavno jelo, ali i prezlom i parmezanom.
Istorija ovog jela govori da su ga u SAD doneli neki kolonijalni doseljenici iz Engleske, a neki navode da je Tomas Džeferson glavni krivac za pojavu makarona u Evropi.
No, da ne dužimo više sa istorijskim podacima nastanka makarona. Logičnim sledom, trebalo bi da se poslužimo. Slede makarone sa sirom, a vi se usudite da isprobate ovaj recept kod kuće.
Violeta Stojanović
