U odabiru predjela za neku proslavu, najčešće se rukovodimo ukusom i izgledom. Hajde da sad razmislimo i šta je zdravije. Predstavljamo vam neke od saveta nutricionista koji su vam u izboru između dva ponuđena predjela, izabrali ono koje je zdravo, ali ne i manje ukusno.
Humus ili grčki jogurt
Grčki jogurt jeste bolje rešenje od majoneza zato što je manje kaloričan, ali on sadrži sir što znači da je svaka kašičica njega puna holesterola i zasićenih masti.
Za razliku od njega humus je nisko kaloričan, ali on ima polinezasićene masti koje mogu pomoći protiv upala i bolesti srca.
Mesne kuglice ili rol-viršle
Ako želite da poslužite nešto od mesa, odlučite se za mesne kuglice, jer se one prave od čistog mesa.
Rol viršle su dvostruko nezdrave-viršla je puna aditiva i konzervanasa, a “obloga” od testa dodaje nepotrebnu količinu ugljenih hidrata.
Krekeri od belog brašna ili čips bez glutena
Nemojte da mislite da je sve što ima oznaku “gluten free” automatski zdravije. Većina proizvođača kada ukloni gluten iz proizvoda, on gubi ukus i teksturu, tako da moraju da stave više soli, šećera, masti.
Zbog toga nemojte uvek da bežite od belog brašna, osim, naravno, ako niste alergični na gluten.
Punjene pečurke ili punjena jaja
Izvor fotografija:redbook
Ako su pečurke punjene ječmom, kinoom ili drugom žitaricom od celog zrna, opredelite se za njih zato što su odličan izvor vitamina D i kalijuma.
Međutim, ako su masne i punjene sirom, opredelite se za jaja. Samo u tom slučaju ispasirajte žumanca i umesto sa majonezom, pomešajte ih sa nekim nemasnim sirom, pa onda punite belanca.
Olivera Denčić
