Leto je zvanično stiglo, a poznato je da kada dođe ovo godišnje doba više pažnje obraćamo na hranu koju unosimo u organizam.
Vreme je da isprobate nešto potpuno drugačije, a ukusno, divna mešavina, a spoj nespojivog… voće i sir – šta kažete na tu kombinaciju?
Sunce, vreline i svakodnevne žurbe sve više i više nas podstiču da razmišljamo o odmoru i moru, a ukoliko ne možete odmah da se teleportujete tamo, jedina uteha koja vam preostaje jeste sledeći recept.
Sastojci:
– Pomarandža iseckana na kolutove
– 1/4 kilograma svežeg kozjeg sira
– višnje ili trešnje po potrebi
Postupak pravljenja:
Pravljenje započinjete tako što prvo očistite trešnje, a zatim i pomešate sa sirom. Sve to sjedinite i lepo izmešate u jednoj posudi da zaliči na smesu nalik filu.
Neka odstoji u frižideru petnaestak minuta i kada bude u čvrstom stanju, izvadite i možete staviti u neku posudu pravougaonog oblika, a onda smesu izvrnite na sto.
Narendajte malo praha od pomorandžine kore i sve to lepo uvaljajte, a kolutove pomarandže iskoristite za dekoraciju.
Red fila, red pomorandži i tako u krug.
Violeta Stojanović
