Pomfrit, musaka, paprikaš su samo neka od jela koja se redovno nalaze na našim trpezama. Nije vam potrebna nikakva magija da biste ih napravili, ali, naredna poslastica predstavlja čaroliju ukusa.
Sastojci:
– 1kg krompira
– 6 komada pilećeg filea (grudi)
– do 300 gr feta sira
– do 200 gr šunke
– jedna pavlaka za kuvanje
– so, biber, ruzmarin (ili drugi začin po želji)
Priprema:
Krompir oljuštiti i iseći na veće komade. Pileće grudi operite, možete, ali i ne morate da ih isečete na komadiće. Domaćice radi punijeg ukusa piletine, pre pečenja, često u većem tiganju malo proprže meso kako bi dobile slatku, hrskavu koricu. Vatrostalnu činiju podmažite maslacem, pa potom ređajte sastojke. Priprema nikad lakša. Prvo dodajte začinjenu piletinu, onda slede slojevi šunke i tanko isečenog sira. Sve to prelijte pavlakom za kuvanje. Ukoliko u frižideru imate i pečurke, slobodno ih iskoristite za ovu poslasticu. Sve zajedno pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 45 minuta.
Prijatno!
Ćiribu, ćiriba i eto je čarolija!
Izvor originalnog teksta i fotografija: www.kulinarika.net
Bojana Andrić
