Bilo koji sos da napravite ima određen, specifičan ukus. S obzirom na to da je ovaj neutralan, pustite mašti na volju i uživajte u njegovom mirisu, ukusu i izgledu.
Sastojci:
4 kašike ulja
3 kašike brašna
1 dl pavlake za kuvanje
2 dl mleka
so, biber, mirođija, beli luk
malo peršunovog lista
Priprema:
U tiganj sa uljem stavite brašno i malo ga propržite. Vodite računa da ne promeni boju. Preko smese dodajte pavlaku za kuvanje i mleko i neprekidno mešajte da se ne bi stvorile grudvice od brašna. Posolite i pobiberite po želji. Kad se dobije željena gustina skinite sa vatre i sipajte sveži peršun. Većina domaćica radi pojačanog ukusa dodaje malo mirođije, a oni koji vole ljuto dodaju sitno iseckan beli luk. Ono što je i te kako zanimljivo jeste da po sopstvenom nahođenju možete ovaj sos iskoristiti za pravljenje nekog novog jela. Belo pileće meso, pršuta, pečurke i testenina su samo neki od brojnih sastojaka sa kojima imate slobodu da eksperimentišete.
Prijatno!
Ne čekajte posebnu priliku, već odmah krenite sa pripremom ovog ukusnog sosa
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.com, recepti.com, coolinarika.com
Tekst: Bojana Andrić
