Želite ukusnu poslasticu za čiju pripremu vam neće biti potrebno puno vremena? Mafini od jagoda su idealno rešenje. Ukusni su i spremićete ih za samo 30 minuta.
Potrebno je:
180 g jagoda
120 g brašna
120 g integralnog brašna
2 kašike praška za pecivo
pola kašike sode bikarbone
pola kašike cimeta
30 g mlevenih lešnika
120 g braon šećera
1 jaje
1 vanilin šećer
60 ml ulja
2 dl jogurta
Ukus kome nećete odoleti
Preprema:
Isecite jagode na kriške. Penasto umutite jaje sa šećerom. Dodajte vanilin šećer, jogurt i ulje. Dodajte obe vrste brašna, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Sve sastojke pomešajte sa cimetom, lešnicima i jagodama.
Spojite sve sastojke mešajući ih. Raspodelite masu u kalupe za mafine i pecite u rerni na 180 stepeni 20-25 minuta.
Savet: Ukoliko nemate jagode, možete koristiti bilo koje drugo voće – višnje, maline, borovnice, ribizle…
Prijatno!
Tekst: Jelisaveta Popov
