Iako su krofne preukusan dezert i svi ih rado jedemo, veliki broj ljudi sam pomen na ovu poslasticu asocira na američke filmove i policajce koji se njima “prežderavaju”. Ali ova od testa napravljena užina može da bude savršen ukras za vaše venčanje. Ovaj kolač ima i svoju slatku istoriju i svoj sopstveni dan. Dan krofni nastao je 1938. godine u čast ženama i muškarcima koji su donosili krofne ranjenim vojnicima u Prvom svetskom ratu. Krofnice su jeftin dezert, ali ne znači da je jeftino jednako loše. Ukrašene bojom, jestivim prahom i crtežima one mogu biti sjajna dekoracija za venčanje.
