Postoje mnoge namirnice i začini koji stoje po kući i niko i ne obraća pažnju na njih, a kamoli da se seti da ih iskoristi i napravi pomoću njih zanimljiva jela. Mi ćemo vam predstaviti nekoliko specijaliteta koji se lako prave, a sastavljeni su od namirnica iz špajza ili onih iz frižidera, a koje sigurno imate.
Ukoliko ustalite ovakav način pravljenja obroka, više neće biti frustrirajuć sam način pripreme ručka i polako ćete se osloboditi presije da svaki ručak mora biti savršen.
Naš savet svim domaćicama bio bi da više obrate pažnju na namirnice koje imaju i da se ne opterećuju stalnom kupovinom, a tek kada istroše sve rezervne namirnice i zalihe koje imaju, mogu ići opet u kvalitetnu kupovinu.
Kupus
Sigurni smo da se u svakom domu nalazi bar jedna glavica kupusa, a i same znate da se često desi da je neiskorišćenja do kraja i da se ne bi uveliko pitale šta biste radile sa njom, mi vam predlažemo da je izrendate do kraja i napravite ukusnu i zdravu salatu.
Dodate malo brusnice, izrendane jabuke i ovo će biti jedan brz i osvežavajući obrok. Ukoliko želite da duže traje stavite providnu foliju preko činije i salatu zamrznite.
Celer
Ova niskokalorična biljka retko kada se do kraja potroši i uvek imamo višak.
Ono što vam mi predlažemo jeste salata od celera i parmezana. Hrskava, zelena i osvežavajuća… baš kakva treba da bude.
Slatki krompir
I same znate da krompir imamo u neograničenim količinama, a i uprkos stalnom konzumiranju, toliko je jeftin da se isplati praviti specijalitete od krompira.
Slatki krompir posebno se preporučuje, jer je bogat beta-karotenom i veliki je izvor mangana i bakra, pa omogućava bolju funkciju mišića. Najbolje je držati ih na hladnom mestu, a i sami znate toliko recepata sa ovom namirnicom, što dokazuje činjenicu da krompir uz sve ide.
Jabuke
Mnogi vole jabuke… nekima je čak i omiljeno voće, a oni koji ih baš i ne vole rado probaju specijalitete sa jabukama. Bili to kolači, pite ili nešto treće, na vama je da odlučite i da maksimalno iskoristite ovo divno voće! Neka vaša kuhinja zamiriše mirisom prirode.
Violeta Stojanović
