Ovo je sočan recept koji je idealan za svako godišnje doba. Nećete se pokajati, jer vam za njegovu pripremu ne treba više od pola sata. Zasigurno će vas zasititi. Spremite ili staklene čaše ili veće staklene posude za ovu poslasticu.
Sastojci:
– 4 jaja
– 150 gr šećera
– 100 gr brašna
– 0,5 dl mleka
– 1 prašak za pecivo
– jedna kesica vanilinog šećera
Preliv:
– jedna kesica pudinga od vanile
– 500 gr šumskog voća (ili voća po izboru)
Bajka u pravom smislu reči
Priprema:
U većoj posudi umutite prvo belanca, zatim dodajte umućena žumanca, šećer, vanilin šećer, mleko i brašno sa praškom za pecivo. Smesu sipajte u keramičke kalupe u koje ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite na 200 stepeni oko 12 minuta. Kad se smesa bude ispekla, napravljene kolačiće izvadite i ostavite ih da se ohlade. Potom ih tako ohlađene poređajte u izabranu posudu za dezerte. Na drugoj strani skuvajte puding od čokolade. Sipajte ga u čašu preko testa. Preko pudinga, odnosno, utisnite u puding izabrano voće – bilo da je ono šumsko, sezonsko ili drugo po vašem izboru. Zatim ponovite ceo postupak. Preko pudinga od čokolade ponovo stavite ispečeno testo, pa preko njega puding od vanile i na kraju kao završni sloj iskoristite opet voće. Napunjene čaše stavite u frižider na dva do tri sata, jer će ohlađeni dezert biti još sočniji.
Prijatno!
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net
Tekst: Bojana Andrić
