Ovo nisu klasične knedle. Zapravo, ovo je vrsta kolača koji se kao takav ceo stavi u rernu i peče. Zasigurno je jednostavnije i brže napraviti ovakvu poslasticu.
Sastojci:
– 3 jaja
– 3 kašike kristal šećera
– 1 vanilin šećer
– do 3 kašike brašna
– 3 kašike maslaca
– 5 kašika džema po izboru
Ukusne i kad se ohlade
Priprema:
Dobro ugrejte rernu. Veću keramičku posudu premažite prvo puterom, pa potom džemom. Ne morate stavljati mnogo džema, dovoljno je da napravite mali, ali primetan sloj. Sa druge strane, u manjoj posudi pomešajte žumanca i brašno, dobro promešajte, pa potom dodajte prethodno umućena belanca. Opet dobro izmešajte. Celu smesu prelijte preko putera i džema i stavite u rernu na 200 stepeni na 10 minuta. Kada su knedle kuvane primetićete lepu, zlatnu boju gornjeg sloja. Za kraj, taj sloj pospite prah šećerom. Uživajte.
Prijatno!
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net
Tekst: Bojana Andrić
