Gotovo da nema osobe kojoj čokolada nije omiljeni slatkiš. Slatka, ukusna i jednom rečju – savršena poslastica, svima mami osmeh na lice, a koliko zapravo znate o njoj? Predstavljamo vam 20 interesantnih činjenica koje će vas zapanjiti. Neke možda već znate, ali ćete svakako naučiti nešto novo i zanimljivo!
– Čokolada se već vekovima smatra afrodizijakom. Od drevnih Asteka, pa sve do Kazanove (Casanova) i francuskog dvora – svi su verovali da je čokolada “eliksir ljubavi”.
– Prva čokoladica proizvedena je u Engleskoj 1842. godine.
– Pre gotovo 2,500 godina čokoladu su, uglavnom u obliku pića (vrlo često gorkog), konzumirale Maje, a koliko su njen osnovni sastojak – kakao – smatrali vrednim, govori i podatak da su zrno kakaoa koristili i kao valutu.
– Da li ste znali da se ova predivna poslastica topi na oko 34 stepena Celzijusovih, što je malo ispod temperature tela? Zato se čokolada topi čim je stavite na jezik.
– Istraživanja su pokazala da tamna čokolada poboljšava pamćenje i koncentraciju, kao i sposobnost rešavanja problema, tako što povećava protok krvi u mozak.
Jednom rečju – savršenstvo
– Bez sumnje, žene jedu gotovo duplo više čokolade od muškaraca!
– Između 40 i 50 miliona ljudi na svetu živi od industrije čokolade, a samo u Belgiji je taj broj oko 17,000.
– Navodno, postoje spisi koji su dokaz da je Napoleon (Napoléon) uvek nosio čokoladu sa sobom, posebno tokom vojnih operacija.
– Verovali ili ne, kakao se suši sedam dana na suncu pre isporuke proizvođaču čokolade.
– Smatra se da je čak 90 odsto svetske proizvodnje kakaoa proizvedeno na malim porodičnim farmama.
– Sve do sredine 18. veka, zrna kakaoa mogli su da priušte samo bogataši.
– Čokolada sadrži kofein, ali neuporedivo manje od jedne šoljice kafe.
Osvaja već nakon prvog zalogaja
– Jedan od najstarijih proizvođača čokolada je kompanija Hershey’s, osnovana 1894. godine.
– Drvo kakaoa živi i do 200 godina, ali kvalitetna zrna koja se koriste za proizvodnju čokolade proizvodi samo 25 godina.
– Crna čokolada sadrži antioksidante koji snižavaju pritisak.
– Najveća čokolada na svetu, koja je ušla u Ginisovu knjigu rekorda, napravljena je u Čikagu, a njena težina je iznosila gotovo šest tona!
– Ukoliko pojedete kockicu-dve bilo koje čokolade, dobićete potrebnu energiju da prošetate (samo) 50 metara.
– Potrebno je oko 400 zrna kakaoa da bi se napravilo oko pola kilograma čokolade.
– Sto grama čokolade sadrži oko 500-600 kalorija.
Tekst: Marina Luković
