Za ovaj recept potrebno je da imate aparat za pravljenje bakinih kolača ili belgijskih vafla. Ovaj recept jednostavnu večeru pretvara u predivnu eksploziju ukusa.
Sendvič na drugačiji način
Potrebno vam je:
2 šolje ražanog brašna
2 šolje običnog brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
1/2 šolje piva
1 šolja punomasnog hladnog mleka
2 jajeta
1 kašika semena kima
malo putera
450 gr tanko sečene govedine
220 gr tanko sečenog tvrdog sira
2 šolje narendanog kiselog kupusa
pola šolje nekog premaza (pavlake, majoneza, tartar sosa, kečap…)
Uputstvo za pripremu:
U velikoj posudi pomešajte brašno, ražano brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so i umutite da se dobro sjedine svi sastojci. Zatim dodajte pivo, mleko, jaja i kim i mutite oko 30 sekundi dok se sve dobro ne sjedini. Premažite puterom aparat za pravljenje vafla i izlijte testo, pa pecite prema uputstvu koje ćete dobiti uz aparat. Treba da dobijete ukupno osam komada ili četiri velika, pa da ih presečete na pola.
Kada su vafli gotovi, na svaki poređajte nekoliko kriški sira, govedine i kiselog kupusa i dodajte premaze po želji, pa preklopite sa još jednim vaflom. Zatim ubacite u rernu i zapecite na 200 stepeni oko 5 minuta, taman dok se sir ne istopi. Prijatno!
Jelena Grujin
