Kuhinjska oprema najvažnija je ukoliko ste spremni da napravite neki specijalitet ili pokušate da se oprobate u ulozi kuvara.
Počev od escajga, svih vrsta noževa, seckalica, pa do tučka za meso. Naizgled ova neupotrebljiva alatka može se iskoristiti za razne stvari, a njegova namena je višestuka.
Za sve vrste pohovanih jela, tučak je neophodan, ali osim što pomaže u omekšavanju mesa, može vam uštedeti dosta vremena.
Prva namena mu je i najkorisnija, a to je da savršeno koristi za lupanje mesa. Budite sigurni da će ovaj posao obaviti savršeno, a da bi sve to bilo uredno i higijenski meso možete pre lupanja staviti u plastičnu kesu. To izgleda ovako:
Može poslužiti i kao spas od plakanja. Znamo svi koliko je naporno seckanje luka i koliko može iritirati naše oči. Da ne bi pala po koja suza, lepo iskoristite tučak da zgnječite luk. Savršen je za pasiranje i mlevenje, jer nećete osetiti ni miris niti ćete uprljati ruke.
Definitivno će vam poslužiti i za izbijanje koščica masline. Vredi pokušati.
Sekcanje đumbira može postati zabavno uz pomoć tučka. Iseckajte đumbir na malo manje komade i krenite u napad uz pomoć tučka za meso. Razbijanje đumbira na ovaj način može vam olakšati posao i uštedeti vreme.
Usitnjavanje začina i bibera dobilo je novi smisao i postalo je zabavnije. Samo stavite biber u plastičnu, providnu kesu i krenite sa razbijanjem zrnevlja. Lako i zabavno, morate priznati.
Nikad nije bilo lakše razbijanje leda. Stavite led u krpu i začas ćete imati čime da rashladite piće.
Ukoliko nemate seckalicu za orahe, nikakav problem. Uz pomoć ovog kuhinjskog čekića lako možete slomiti orahe.
Violeta Stojanović
