Ukoliko volite da isprobavate nove recepte, danas vam predstavljamo jedan za ledenu mohito pitu. Reč je o veoma ukusnoj poslastici na koju ćete se, kada je jednom probate, sigurno “navući”. Uživajte!
Sastojci:
100 gr slanog maslaca
3 šoljice prezli
1 šoljica plus 6 kašika šećera
2 pakovanja krem sira
3 kriške limete plus pola šoljice soka od limete
2 kašike belog ruma
3 kašike sveže nane, plus grančica za dekoraciju
2 šoljice milerama
Priprema:
U tiganj srednje veličine istopite maslac na niskoj temperaturi. Dodajte tome prezle i dve kašike šećera i držite ih na vatri oko tri minuta, sve dok ne budu blago pržene. Prebacite u činiju da se polako hladi.
Kada je smesa dovoljno hladna da može da se drži, prebacite je u pleh i napravite koricu za pitu, a potom je zaledite 30 minuta.
U međuvremenu, umutite krem sir srednjom brzinom dva do tri minuta, sve dok ne postane paperjast. Ubacite potom ostatak šećera i mutite lagano, a zatim u smesu ubacite krišku limete, sok od limete, rum i listiće nane.
U odvojenu činiju umutite mileram sve dok se ne učvrsti. Ubacite ga u smesu sa krem sirom.
Umućenu smesu premažite na koricu za pitu, a potom sve to prekrijte plastičnom folijom i pustite da odstoji minimum osam sati.
Prilikom posluživanja, pitu ukrasite grančicom nane.
