Za ukusnu užinu, lagani ručak ili večeru, odličan su izbor brusketi sa paradajzom. Ovo jelo se veoma lako priprema i za samo petnaestak minuta ćete dobiti ukusan obrok za celu porodicu.
Za četiri porcije biće vam potrebno:
Pola bageta ili starog hleba iseckanog na 12 parčića.
2 čena belog luka
maslinovo ulje
3 mala paradajza, prepolovljena
20 listića svežeg bosiljka
morska so
Priprema:
Zagrejte rernu pa ubacite parčiće hleba da se prepeku. Obratite pažnju da se hleb ravnomerno ispeče sa obe strane.
Kada se hleb prepeče, istrljajte ga belim lukom i poprskajte maslinovim uljem.
U činijicu stavite naseckani paradajz, sitno seckani bosiljak, malo soli i maslinovo ulje. Promešajte i poslužite sa prepečenim hlebom na tanjiriću pored, kako bi svako mogao sam da se posluži i stavi sos po želji.
