Kada je u pitanju brza hrana, verovatno je jedno od najpopularnijih jela pica! Retko ko joj može odoleti, a još ako je spremljena po našem ukusu, koje god doba dana ili noći bilo i koliko god siti ili gladni bili, ne možemo da prođemo, a da ne uzmemo bar jedno parče.

Međutim, svakako je bolje da svoje omiljeno jelo sami pripremimo, tako da budemo sigurni koji su se sve tu sastojci našli i da je sve pripremano pažljivo i što je važnije, higijenski.

Zato izdvajamo recepte koji će vas oduševiti! Omiljeni ukus, ali u drugačijem obliku od onoga na koji ste navikli! Pica u kornetu, torta od pice ili pica-kapkejk, vaš je izbor!

Pica sladoled

Kupite koru za picu, ukoliko vas mrzi da je pravite sami. A pored toga biće vam potrebno i:

Konzerva pica sosa

Ćuftice od mlevenog mesa već ispečene

Feferoni, iseckani

¾ šolje narendanog čedar sira

2 iseckane paprike

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pripremite kornete, tako što ćete testo za picu iseckati u oblik kvadrata, a onda uviti kao kornet.

2. Pritisnite ivice testa tako da se zalepe, a onda stavite na papir za pečenje i pecite 8-10 minuta dok ne dobije zlatnu boju.

3. Na dno korneta stavite ćuftu. Ostatak mesa dinastajte sa pica sosom, feferonima i paprikama.

4. Napunite ostatak korneta ovim nadevom, a onda dodajte rendani kačkavalj odozgo.

5. Služite dok je toplo.

pizza cones Prste da poližeš: Vreme je za picu

Torta od pice

Za testo je potrebno:

500g belog brašna

330g mlake vode

30g maslinovog ulja

7g kvasca

10g soli

Za sos je potrebno:

konzerva paradajza

2 češnja belog luka

so i biber

Za fil je potrebno:

375g sveže mocarele, iseckane

feferoni, kobasica, ljuta papričica

Priprema:

1. Prvo, napravite testo, tako što ćete pomešati sastojke u činiji, umesiti testo, prekriti krpom i ostaviti da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi. Onda opet umesiti, pa ostaviti sat i po da stoji. Za to vreme napravite sos od paradajza.

2. Zagrejte rernu na 200 stepeni, a testo razvucite oklagijom.

3. Isecite testo u obliku krugova i slažite sloj po sloj mažući fil posle svakog sloja.

4. Dakle, počnite tako što ćete staviti jedan sloj testa, prekrijte ga paradajz sosom, sirom i nekom kobasicom, recimo kulenom.

5. Nastavite da ređate slojeve i dodajte i papriku u neki od slojeva, ipak ne preterujte, kako ne bi bilo mnogo ljuto.

6. Posle 6-7 slojeva, dodajte završni sloj testa odozgo koji nećete premazivati, već ga prelepite i sastavite sa donjom korom, tako da sve slojeve “ušuškate”.

7. Stavite u dublju posudu, pa u rernu.

8. Kada se ispeče, namažite još jedan sloj sosa odozgo i stavite sir i kulen. Vratite u rernu samo da se zapeče ovaj poslednji sloj.

9. Izvadite iz kalupa za pečenje i služite se!

20140418 pizza cake Prste da poližeš: Vreme je za picu

Pica-kapkejk

Za pripremu osam kapkejkova potrebno vam je:

Lisnato testo

½ šolje pica sosa

1 šolja rendane mocarele

½ mlevnog belog luka

Feferoni, šunka, kobasica, paprika, luk, pečurke – za fil

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni i nauljite kalup za mafine. Isecite testo na osam kvadrata i ubacite po kvadrat u svaki kalup. Pospite sirom dno svakog mafina, a onda dodajte pica sos, ostatak sira i naseckane dodatke (feferone, šunku, kobasicu…).

Pecite 15-18 minuta i služite!

DSC01760 1 Prste da poližeš: Vreme je za picu

Prijatno!

Lenka Gatić

Comments